旭川から東京へ
北の富士本店 櫻屋
元横綱が絶賛する美味、旭川の老舗ちゃんこ店
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大相撲解説でお馴染みの北の富士勝昭氏の地元、北海道旭川市で実弟が経営する、3代続く老舗のちゃんこ店です。毎日100㎏以上の鶏ガラをじっくり、ゆっくりと時間をかけて作るこだわりのスープと、厳選した具材が引き出す伝統の味が旭川の人だけでなく、観光客の方からも好評いただいています。
和風な雰囲気の店内には、元横綱の写真や化粧まわしなどを展覧しており、相撲ファンの方も楽しめるお店になっています。
昼はお鍋のメニューはもちろん、ランチメニューとしてコラーゲンたっぷりのちゃんこ鍋のスープを使用したきしめんの提供もしています。また、旬の味を楽しんでいただけるように一品料理も充実しており、北海道ならではの味を楽しんでいただくことができます。
全国へ向けてちゃんこ鍋の地方発送も行っており、自宅のお鍋にスープと具材を空けていただくだけで気軽にお店の味を楽しんでいただくことができます。詳しくはホームページから検索ください。
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【ホームページ】http://kitanofuji.sakura.ne.jp/
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